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README.md

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 Esse projeto tem por objetivo analisar a qualidade de laranjas com base em caracteristicas como: size (tamanho), weight (peso), brix (doçura), pH (quantidade de acidez), softness (maciez), harvestTime (tempo de colheita), ripeness (maturação), color (cor), variety (variedade), blemishes (manchas) e quality (qualidade). A análise das laranjas é essencial para garantir a satisfação do consumidor e a excelência do produto, bem como otimizar práticas agrícolas, melhorar a eficiência da produção e desenvolver novas variedades que atendam às demandas do mercado. Assim, essa análise da qualidade não só visa auxiliar uma possível melhora no produto para os consumidores, mas também fortalece a competitividade dos produtores e a sustentabilidade da cadeia produtiva.
 
+<p align="center">
+  <img src="http://www.brasilcult.pro.br/frutas/imagens/laranja02.jpg" alt=" " />
+</p>
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+Imagem representativa sobre tipos de laranja e sua aparência, refêrencia a letra "E" que ressalta sobre pontos e machas.
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 ## Justificativa
 
 O cultivo de laranjas é uma atividade agrícola significativa que atende tanto à demanda de consumo direto quanto à produção de sucos e outros derivados. Contudo, fatores como doçura, acidez, aparência e maturação afetam diretamente a aceitação do consumidor e a qualidade percebida do produto final . Com a crescente demanda por produtos de alta qualidade no mercado nacional, torna-se essencial entender as características que influenciam a qualidade da laranja e os fatores que podem ser otimizados durante o cultivo e pós-colheita. Este projeto busca fornecer uma análise detalhada dos atributos físico-químicos e visuais das laranjas para identificar padrões que possam orientar produtores e comerciantes sobre o melhor ponto de colheita, armazenamento e apresentação, garantindo frutas com características ideais para diferentes mercados e preferências.
@@ -21,13 +27,15 @@ c: Qual é a influência das manchas na avaliação da qualidade das laranjas?
 
 d: Como o tempo de colheita afeta as características das laranjas? Existem períodos ideais para a colheita que maximizam a qualidade?
 
+e: A presença de manchas afeta o pH ou a doçura das laranjas? Isso poderia indicar alguma relação entre defeitos visuais e características internas da fruta.
+
 </div>
 
 ## Desenvolvedores
 
 - Isabel Cristina Martins (https://github.com/IsaCristinaMartins)
 - Paulo Carlos da Silva Filho (https://github.com/paulocarlosfilho)
-- Roberto Augusto Silva Costa (https://github.com/RobertoAHOW)
+- Roberto Costa (https://github.com/RobertoAHOW)
 - [Sara](url-do-github-do-desenvolvedor-#3)
 - [Jonas](url-do-github-do-desenvolvedor-#4)
 - ...
@@ -64,6 +72,55 @@ C: É provável que a presença de manchas (blemishes) tenha um impacto negativo
 
 D: Espera-se que o tempo de colheita afete significativamente as características das laranjas, com a identificação de períodos ideais que maximizam a qualidade em termos de sabor, textura e aparência.
 
+E: A presença de manchas afeta o pH ou a doçura das laranjas? Isso poderia indicar alguma relação entre defeitos visuais e características internas da fruta.
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+## Pontos e machas, até onde afeta a Laranja. Referência a letra "E":
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+As manchas nas laranjas são um aspecto relevante a ser estudado, pois podem impactar diferentes características da fruta, incluindo o pH, a doçura, a aparência e as condições internas. Esse fenômeno pode ser observado em diversas variedades e ocorre devido a fatores como doenças fúngicas, condições ambientais e até manuseio inadequado. Aqui estão algumas considerações importantes:
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+1. Impacto no pH da laranja:
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+- A presença de manchas geralmente não altera significativamente o pH da laranja.
+- Em alguns casos, infecções fúngicas leves não conseguem modificar o nível de acidez.
+- Manchas superficiais raramente afetam a química interna, incluindo o pH.
+- No entanto, em infestações avançadas, o pH pode ser ligeiramente alterado devido a mudanças metabólicas.
+- O pH é uma característica relativamente estável, mas, em casos severos de contaminação, mudanças podem ocorrer.
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+2. Impacto na doçura:
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+- A doçura da laranja é mantida em manchas leves ou superficiais.
+- Infestações profundas podem reduzir a concentração de açúcares, afetando a doçura.
+- Manchas causadas por fungos invasivos podem impactar o sabor devido à degradação do açúcar.
+- A doçura também pode ser influenciada pela qualidade nutricional da laranja comprometida por manchas.
+- Em infestações severas, o sabor pode sofrer uma leve diminuição da doçura devido à ação de enzimas dos patógenos.
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+3. Impacto na característica visual:
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+- Manchas afetam significativamente a aparência, tornando a laranja menos atraente.
+- Visualmente, laranjas com manchas são frequentemente rejeitadas pelo consumidor.
+- Variedades com cascas mais espessas podem disfarçar melhor manchas pequenas.
+- Manchas escuras e profundas comprometem ainda mais a atratividade visual.
+- A aparência é crucial, pois a percepção de qualidade está associada à cor e uniformidade da casca.
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+4. Impacto nas características internas:
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+- Em casos leves, manchas externas não interferem na qualidade interna da laranja.
+- A polpa pode ser afetada se a mancha for causada por patógenos que penetram a casca.
+- Infecções fúngicas profundas podem comprometer o frescor da fruta.
+- Em condições avançadas de deterioração, a textura interna pode ser afetada.
+- Microrganismos invasivos também podem levar à perda de firmeza e umidade interna.
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+5. Referências:
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+## Referências
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+- Franco, A. G., & Santos, R. M. "Estudos sobre a estabilidade do pH em frutas cítricas." Revista Brasileira de Fruticultura, 2019.
+- Souza, P. L., et al. "Doçura e parâmetros sensoriais em frutas afetadas por manchas." Citrus Research International, 2020.
+- Lima, J. B., & Costa, V. R. "Análise visual e qualidade de frutas cítricas com danos externos." Journal of Agricultural Sciences, 2021.
+- Ribeiro, S. A., et al. "Doenças fúngicas e suas influências na qualidade de frutas cítricas." Brazilian Journal of Microbiology, 2022.
+- Oliveira, D. F. "Manchas e suas influências em frutas cítricas: uma revisão." Agricultural Reviews, 2023. 
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 ## Dicionário de dados
 
 Arquivo em formato .csv presente no diretório ../data/external/dicionario_dos_dados.csv